طريقة عمل كفته شامى..بتاعة حماتى(هايييييييله)

الكمية تكفي:
3 أشخاص

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطهي:
15 دقيقة

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله كبيره
6 فص ثوم كبير
من 2:3 بيضه
كوب بقسماط ناعم
ملح،فلفل،كمون،شطه
للقلى:
بقسماط ناعم
زيت للقلى

التحضير:
نفرم البصل +الثوم
يقلب البصل والثوم مع اللحم مع التوابل مع البيض مع البقسماط ،تعجن جيدا
تكور كور بيضاويه وتحمر، سريعا بالبقسماط